Menu Lab16
Analcolici
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Kapua 10,00 €
succo d'arancia, granatina, succo di limone, passion fruit, top ginger beer
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Pua 10,00 €
succo d'ananas, mango, orzata, succo di limone, cocco
Alcolici
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Loe 12,00 €
matuzalem bianco light rum, armagnac, gin fifty pounds, succo di limone, succo d'arancia, orzata
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Oliana 12,00 €
matuzalem bianco light rum, jamaican rum appleton, orzata, succo di limone, orange curaçao
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Kiele 12,00 €
matuzalem bianco light rum, capitain morgan spiced rum, ananas, cocco, passion fruit
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Makaio 12,00 €
barcelò rum, matuzalem bianco light rum, succo d'arancia, succo di limone, granatina, orange curaçao
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Granite allo sciroppo 4,00 €
menta o amarena o limone, passion fruit o mango
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Granite Di Frutta Fresca 5,00 €
ananas o melone o fragola o cocomero
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Granite di frutta fresca mista 6,00 €
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Aggiunta Panna Montata 1,00 €
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Aggiunta Di Distillati 2,00 €
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Caffèciok 4,00
caffè espresso, panna montata, cacao, cioccolato
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Pistacchio 4,00
(Caffè espresso, panna vegetale zuccherata, pistacchio)
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Caffè Nutella 4,00
(Caffè espresso, nutella, panna montata, cacao)
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Caffè Estate 4,00
Nuvola di caffè freddo zuccherato, cioccolato
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Cappuccio Lab16 4,00
Nuvola di caffè zuccherato, latte montato freddo
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SPATEN HELL 0,3lt 4,00 € | 0,5lt 5,00 €
Birra Chiara 5,2%vol
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ICHNUSA 0,3lt 4,50 € I 0,5lt 5,50 €
Birra chiara italiana 4,7%vol
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FRANZISKANER 0,3lt 4,00 € | 0,5lt 5,00 €
Weiss chiara 5%vol
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LOWENBRAU Marzen 0,3lt 4,00 € | 0,5lt 5,00 €
rossa 6%vol
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SOMMERGIBILE 0,3lt 5,50 € | 0,5lt 6,50 €
birra + distillato a scelta
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CAMERON IPA 0,3lt 4,50 € I 0,5lt 6,00 €
Ambrata 6,2%vol
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3 Litri chiara 35,00 €
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3 litri rossa, weiss o ichnusa 40,00 €
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3 litri IPA 45,00 €
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5 Litri chiara 55,00 €
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5 litri rossa, weiss o ichnusa 60,00 €
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5 litri IPA 65,00 €
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Beck's 4,50 €
Bionda 5,0°Vol
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Bud 4,50 €
Bionda 5,0°Vol
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Corona 5,00 €
Bionda 4,6°Vol
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Tennent's Super 5,00 €
Ambrata 9,0%vol
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Birra Senza Glutine 5,00 €
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Beck's Analcolica 5,00 €
0% Vol
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Acqua Naturale o Gassata 1/2 litro 1,50 €
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Coca Cola e Coca Cola Zero 3,50 €
Bottiglietta 33cl
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Aranciata 3,50 €
Bottiglietta 33cl
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Sprite 3,50 €
Bottiglietta 33cl
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Tonica 3,50 €
Lattina 33cl
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Tè 3,50 €
Pesca o Limone Lattina 33cl
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Chinotto 3,50 €
Lattina 33cl
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Tassoni 4,00 €
Bottiglietta
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Ginger Beer 4,00 €
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Campari soda (10°), Crodino, San Bitter Bianco o Rosso Analcolico 3,50 €
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Red Bull Energy drink 4,50 €
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Save the fish 7,00 €
(Ginger Beer, Lime, Zucchero, Passion Fruit)
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Virgin Colada 7,00 €
(ananas fresco, cocco, succo di ananas)
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Virgin Colada Mango o Passion Fruit 7,00 €
(cocco, succo di ananas, mango o passion fruit)
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Sweet 7,00 €
(fragola, pesca, ananas)
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Emotion 7,00 €
(fragola, passion fruit, s&s, arancia)
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Tropical 7,00 €
(ananas, arancia, lemon, granatina)
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Virgin Mojito 7,00 €
(zucchero, lime, menta, lemon)
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IL 130 Montenegro 7,50 €
(Pestato di lime e zucchero di canna, Montenegro, tonica)
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Spritz Aperol 5,50 €
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Spritz Campari o Select 6,00 €
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Spritz Cynar 6,00 €
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Spritz limoncello 6,00 €
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Spritz Bolognese 6,00 €
Marendry Bitter, Prosecco, Sciroppo di Amarena Fabbri, Soda
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Hugo con sambuco 6,00 €
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Rum e cola 7,00 € - 8,00 €
(con rum ambrati o riserve)
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Gin tonic 7,00 € - 8,00 €
( tanqueray, bombay, beefeater)
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Gin lemon 7,00 € - 8,00 €
( tanqueray, bombay, beefeater)
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Whisky e cola 7,00 € - 8,00 €
( whisky invecchiato)
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Martini Cola 7,00 €
( whisky invecchiato)
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Screwdriver 7,00 €
(vodka con succo d’arancia)
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Vodka e lemon 7,00 €
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Vodka alla pesca con succo d’arancia 7,00 €
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Pesquito 7,00 €
(vodka alla pesca e lemon)
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Americano 7,00 €
(vermouth rosso, bitter e soda)
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Un Americano a Bologna 7,00 €
Marendry Bitter, Vermouth Rosso, Sciroppo di Amarena Fabbri, Soda
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Black russian (vodka e liquore al caffè) o White russian (+ crema di latte) 7,50 €
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Capirinha 7,50 €
(cachaca, lime, zucchero di canna)
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Caipirinha fragola 7,50 €
(cachaca, lime, zucchero di canna, fragola)
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Caipiroska 7,50 €
(vodka, lime, zucchero di canna)
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Daiquiri 7,50 €
(rum, lime, zucchero)
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Long Island 7,50 €
(vodka, gin, triple sec, rum, limone, zucchero, cola)
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Japaneese 7,50 €
(vodka, gin, rum, liquore melone, lemon)
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Margarita 7,50 €
( Tequila, Triple sec, succo di lime)
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Margarita fragola 7,50 €
(Tequila, triple sec, lime, fragola)
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Tommy’s Margarita 8,00 €
(Tequila, sciroppo di agave, succo di lime)
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Moscowmule 8,00 €
(vodka, gingerbeer, lime, cetriolo, zenzero)
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Mojito 7,50 €
(rum, lime, menta, zucchero, soda)
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Negroni 7,50 €
(gin, vermouth rosso, bitter)
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Pina colada 7,50 €
(rum, cocco, succo d’ananas)
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Sex on the beach 7,50 €
(vodka, vodka pesca, succo d’arancia, granatina)
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Tequila sunrise 7,50 €
(Tequila, succo d’arancia, granatina)
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Rossini 6,50 €
(prosecco, purea di fragola)
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Bellini 6,50 €
i (prosecco, purea di pesca)
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Red Bull & Vodka 7,50 €
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Red Bull & Jegermeister 7,50 €
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Bloody Mary 8,00 €
( vodka succo di pomodoro, succo di limone, sale, spezie)
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Manhattan 8,00 €
(Rye Whiskey, vermouth rosso, angostura)
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Mai tai 8,00 €
(Rum bianco, rum Dark, Orange Curacao, Lime, orzata)
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Summer 7,50 €
(frutta mista pestata, zucchero, lime, rum scuro, lemon)
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Pink 7,50 €
(purea di fragola, vodka bianca, vodka pesca, s&s)
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Passion 7,50 €
(vodka alla pesca, passion fruit, succo d’ananas)
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Mojito 7,50 €
al Mango o Maracuja o Passion fruit o Liquirizia
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Caipiroska 7,50 €
alla Fragola o Maracuja o Passion fruit
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Daiquiri frozen 8,00 €
(rum, lime, zucchero) alla Fragola o Maracuja o Mango o Passion fruit
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Margarita frozen 8,00 €
(tequila, triple sec, lime) alla Fragola o Passion
(17 Euro in aperitivo)
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NEGRONI AGED 12,00 €
Carpano classico, Campari, Plymouth navy strenght
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GIN ROSES FIZZ 12,00 €
Beefeater infuso alle rose, limone, zucchero, top di soda, scorza di limone
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AMERICANO ANTICA FORMULA 12,00 €
Carpano antica formula, campari, soda, scorza di limone
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HONEY MANHATTAN 12,00 €
Rye, cocchi vermouth, qualche goccia di miele aromatizzato all’arancio, angostura
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HURRICANE 12,00 €
Rum jamaicano, passion fruit, limone, zucchero
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MARGARITA DON JULIO 12,00 €
Tequila Don Julio, triple sec, lime
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ITALO GIN FIZZ 12,00 €
gin Marconi 46, soda allo zenzero, succo fresco di limone, zucchero, scorza di limone
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AVIATION 12,00 €
Gin Beefeater 24, Liquore al maraschino, Liquore alla violetta, succo fresco di limone, ciliegia al maraschino
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MARTINI COCKTAIL MARTIN’S MILLER 12,00 €
Gin Martin’s Miller, Vermouth Dry
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TOMMY’S EL PATRON 12,00 €
Tequila Patron, Cointreau, succo fresco di lime, succo d’agave
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MARGARITA MEZCAL 12,00 €
Mezcal, Cointreau, succo fresco di lime
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DON’S SPECIAL DAIQUIRI 12,00 €
Rum scuro jamaicano, Rum chiaro cubano, succo fresco di lime, passion fruit, miele
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JAMES AND SON 12,00 €
Jameson Whiskey, Carpano classico, Rabarbaro Zucca, Angostura, scorza di limone
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LUXURY BLOODY MARY 12,00 €
Vodka Beluga, salsa di pomodoro, tabasco, salsa worcester, pepe nero
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VODKA SOUR PREMIUM 12,00 €
Vodka Belvedere, succo fresco di lime, zucchero scorza di limone
(17 in aperitivo)
Gin Tonic / Lemon – Italia
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Malfy / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
Classic / Pompelmo rosa / Arancia rossa / Limone
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Dolcevita / con bottiglietta di tonica o lemon premium 10,00 € - 12,00 €
Classic / Pompelmo rosa / Bergamoto
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De Medici Tobacco / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Marconi 46 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Marconi 42 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Gin Fabbri / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Monkey / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
Gin Tonic – France
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Santa Ana / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Plymouth / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Plymouth NAVY / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Citadelle / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
Gin Tonic – Spain
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Gin Mare / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Nordés / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Tann’s Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Cubical Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
Gin Tonic – London
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Beefeater 24 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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The Botanist / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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N° 1 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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N° 3 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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N° 0 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Fifty pounds / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Tanqueray N°TEN / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Star of Bombay / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
Gin Tonic – Scotland
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HendrickS / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Gunpowder Irish Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
Gin Tonic – Japan
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Etsu Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Roku Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
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Tenjaku Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 € - 13,00 €
vini rossi
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Cannonau 5,00 €
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Chianti classico 5,00 €
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Lambrusco secco 5,00 €
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Montepulciano d’Abruzzo 5,00 €
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Sangiovese “Riserva” 5,00 €
Vini rosè
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Rosè 5,00 €
Vini bianchi
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Chardonnay 5,00 €
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Falanghina 5,00 €
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Passerina 5,00 €
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Pinot grigio 5,00 €
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Gewurztraminer 6,00 €
champagne e bollicine
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Prosecco DOC 5,00 €
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Moscato frizzante dolce 5,00 €
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Franciacorta Villa Elisa 7,00 €
Vini rossi
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Cannonau 20,00 €
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Chianti classico 20,00 €
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Lambrusco secco 20,00 €
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Merlot 20,00 €
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Montepulciano d’Abruzzo 20,00 €
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Morellino di Scansano 20,00 €
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Negroamaro 20,00 €
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Nero d’Avola 20,00 €
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Primitivo del Salento 20,00 €
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Sangiovese “Riserva” 20,00 €
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Syrah 20,00 €
Vini rosè
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Rosè 20,00 €
Vini bianchi
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Chardonnay 20,00 €
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Falanghina 20,00 €
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Gewurztraminer 25,00 €
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Passerina 20,00 €
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Pecorino 20,00 €
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Pinot grigio 20,00 €
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Ribolla Gialla 20,00 €
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Pignoletto (frizzante) 20,00 €
Champagne e bollicine
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Prosecco DOC 20,00 €
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Moscato frizzante dolce 20,00 €
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Franciacorta Villa Elisa 35,00 €
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Franciacorta Satén Villa Elisa 40,00 €
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Franciacorta Rosè Villa Elisa 45,00 €
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Franciacorta Bellavista 50,00 €
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Moet Chandon 65,00 €
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Mumm G.H. 65,00 €
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Veuve Clicquot 65,00 €
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Acqua 11,00 €
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Succhi di frutta 11,00 €
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Spremuta di arancia 13,00 €
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Vino al calice 12,00 €
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Franciacorta Calice 13,00 €
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Birra in bottiglia 12,00 €
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Spritz 12,00 €
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Spritz Cynar 12,00 €
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Spritz limoncello 12,00 €
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Birra media 0,5 lt 12,00 €
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Birra IPA 0,5 lt 13,00 €
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Bibita media 0,5 lt 12,00 €
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Long drink 12,00 €
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Long drink riserva 13,00 €
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Cocktail Analcolici 12,00 €
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Cocktail Alcolici 13,00 €
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Spritz Bolognese 12,00 €
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Un Americano a Bologna 13,00 €
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Frozen 13,00 €
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Pestati 13,00 €
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Long Drink distillati premium 17,00 €
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Gin Fabbri Tonic 17,00 €
Drink Tiki
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Kapua 15,00 €
succo d'arancia, granatina, succo di limone, passion fruit, top ginger beer
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Pua 15,00 €
succo d'ananas, mango, orzata, succo di limone, cocco
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Loe 17,00 €
matuzalem bianco light rum, armagnac, gin fifty pounds, succo di limone, succo d'arancia, orzata
-
Oliana 17,00 €
matuzalem bianco light rum, jamaican rum appleton, orzata, succo di limone, orange curaçao
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Kiele 17,00 €
matuzalem bianco light rum, capitain morgan spiced rum, ananas, cocco, passion fruit
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Makaio 17,00 €
barcelò rum, matuzalem bianco light rum, succo d'arancia, succo di limone, granatina, orange curaçao
AIUTACI A NON SPRECARE!!!
Riempi il piatto consapevolmente!
Il buffet viene continuamente rifornito, con nuove proposte,
un passaggio in più ti consentirà una maggiore scelta e
di non prendere subito una quantità di cibo che non finirai.
APERITIVO PER TUTTI!
E’ possibile richiedere l’aperitivo a buffet solamente se ordinato da tutti i presenti al tavolo.
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Caffè espresso - decaffeinato 2,00 €
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Caffè ginseng - orzo 2,50 €
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Cappuccino 2,50 €
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Caffè corretto 3,00 €
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Cremino al caffè 3,00 €
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Caffè shakerato 3.00 €
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Caffè shakerato al Baileys 4,00 €
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Caffè viennese (panna e cacao) 4,00 €
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Caffeciok 4,00 €
Caffè espresso, panna montata, cacao e cioccolato
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Pistacchio 4,00 €
Caffè espresso, panna montata, pistacchio
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Caffè Nutella 4,00 €
Caffè espresso, nutella, panna montata e cacao
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Cappuccino Estivo 4,00 €
Caffè espresso, latte montato freddo e cacao
– con pasticceria secca + 2,50
Tè classici
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1- Tè Nero 4,00 €
Miscela di Tè neri a foglia sminuzzata. Tè dal gusto forte e pungente.
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5- Tè Deteinato 4,00 €
Tè a foglia sminuzzata. Dall’aroma fiorito e dal gusto forte e persistente.
Tè verde
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6- Tè verde 4,00 €
Tè verde di qualità pregiata ottenuto con le prime foglioline ancora giovani. Dal gusto deciso
Tè aromatizzati
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15- Frutti di bosco 4,00 €
Tè nero del Ceylon, fragole, lampone.
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12- Limone 4,00 €
Tè nero cinese, scorze di agrumi, aromi.
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13- Pesca 4,00 €
Tè nero cinese, fiori di calendula, aromi.
Infusi alla frutta
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32- Frutti di bosco 4,00 €
Karkadè, rosa canina, mela, estratto di mirtilli, sambuco, fiordaliso, calendula, aromi.
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35- Arancio 4,00 €
Karkadè, rosa canina, mela, estratto d’arancio, aromi.
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38- Cielo blu 4,00 €
Karkadè, rosa canina, mela, arancio, sambuco, aromi.
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42- Mora ribes 4,00 €
Karkadè, rosa canina, mela, ribes foglie, aromi.
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33- Mirtillo e ciliegia 4,00 €
Karkadè, rosa canina, mela, mirtillo, ciliegia foglie, aromi.
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36- Speziato “New melange” 4,00 €
Karkadè, rosa canina, mela, arancio, cannella, aromi.
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39- Sogno d’amore 4,00 €
Karkadè, rosa canina, mela, scorza d’arancio, pera, pesca, albicocca, aromi.
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30- Fragola e vaniglia 4,00 €
Rosa canina, ibiscus, mela 10%, scorza d’arancia, fragola liofilizzata 4%, aromi (orig. Africa/Cile)
Tisane
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25- Benessere 4,00 €
Finocchio, radice di liquirizia, mate, mela, scorza d’arancio, camomilla, tiglio, melissa, cartamo, cumino, menta, lemon grass (Orig. Turchia)
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27- Camomilla fiori 4,00 €
Camomilla setacciata
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28- Relaxing 4,00 €
Camomilla, arancio fiori, luppolo, menta pepita, melissa, passiflora, biancospino, fiori e foglie, finocchio semi, asperula foglie.
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29- Green Detox 4,00 €
Te verde cinese, melissa, cerbena, rosa canina, scorza d'arancio, yerba mate, aromi naturali
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30- Linea 4,00 €
Ortica, rosmarino, tarassaco, radice, finocchio, scorza d arancia, karkadè
Con panna +0,50 – accompagnate con pasticceria secca +2,50
Classiche
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1- Classica Oro 4,50
Un momento di caldo piacere in un gusto intramontabile.
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2- Bianca 4,50
Il gusto raffinato del cioccolato bianco servito in una calda golosità.
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3- Super Fondente 4,50
Per gli amanti dei sapori forti, la variante al cioccolato super fondente.
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4- Super al latte 4,50
Cioccolato e latte da sempre formano un binomio vincente. Riscopri il piacere di un gusto irresistibile.
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5- Meringa 4,50
Morbida cioccolata calda al gusto di meringa servita con invitanti meringhette bianche.
Tentazioni
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8- Nocciola 4,50
Sfiziosa delizia al sapore di nocciola cosparsa di granella di nocciola soffiata.
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18- Cocco 4,50
Un richiamo esotico nella cioccolata di cocco per deliziare il vostro palato.
Bianche
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25- Bianca al pistacchio 4,50
Golosa cioccolata bianca ricoperta da una croccante granella di pistacchio.
Centrifugati di frutta e verdura
inverno
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Depurativo e Diuretico 5,50
contro la retenzione idrica - Mela verde, Finocchio, Ananas, Carota
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Sciogli grasso 5,50
Acceleratore del metabolismo - Ananas, Pompelmo rosa, Zenzero, Finocchio
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Radicali Liberi 5,50
rinforza capillari e gambe - Fragola, Mirtillo, Limone, Mela Verde
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Elisir Di Giovinezza 5,50
Antistress - Mela, Carota, Zenzero, Finocchio
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Energizzante 5,50
Ricco di Vitamine - Arancia, Mela, Kiwi, Zenzero
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Disintossicante 5,50
Carota, Pompelmo, Mela
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Frutta 5,50
Mela, Ananas, Arancia, Fragole
Smoothies
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Smoothies Di Frutta Fresca 6,00
a base di yogurt dolce
Macedonia Di Frutta
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Macedonia diFrutta 5,00
con frutta di stagione
Coppe Di Yogurt
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Coppa di yogurt Bianco Dolce con: 6,00
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
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Aberfeldy 12 10,00 €
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Akashi Japanese 10,00 €
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Bacardi Bianco 5,00 €
-
Bacardi Riserva 7,00 €
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Black Label 10,00 €
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Brugal 8,00 €
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Caol Ila 10,00 €
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Drambuie 7,00 €
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Havana Club 7,00 €
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J&B 6,00 €
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Jack Daniels 7,00 €
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Jameson 7,00 €
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Laphroaig 10,00 €
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Matusalem 15 10,00 €
-
Matusalem 7 8,00 €
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Nikka Days Japon 10,00 €
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Oban 11,00 €
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Red Label 7,00 €
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Santa Teresa 10,00 €
-
Talisker 10,00 €
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The Glenlivet 10,00 €
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Zacapa 23 10,00 €
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Lasagne alla Bolognese 12 €
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Tagliatelle al ragù 12 €
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Tortellini panna e prosciutto 12 €
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Tortelloni di ricotta e spinaci con butto e salvia 12 €
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SCHIACCIATA 4,50 €
rossa o bianca
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MARGHERITA 7,00 €
pomodoro, mozzarella
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MARINARA 5,50 €
alici, aglio, pomodoro
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DIAVOLA 9,00 €
pom., mozz., salame piccante, olive nere
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SALSICCIA 9,00 €
pom., mozz., salsiccia
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COTTO e FUNGHI 9,00 €
pom., mozz., funghi, prosciutto cotto
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WURSTEL 9,00 €
pom., mozz., wurstel
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COTTO 9,00 €
pom., mozz., prosciutto cotto
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CRUDO 9,00 €
pom., mozz., prosciutto crudo
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FUNGHI 9,00 €
pom., mozz., funghi
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LA PICCANTE 10,00 €
pom.,mozz., salame piccante, salsiccia
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4 STAGIONI 10,00 €
pom., mozz., funghi, carciofini, salsiccia, prosc. cotto
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4 FORMAGGI 10,00 €
mozz., grana padano, gorgonzola, stracchino
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CAPRICCIOSA 10,00 €
pom., mozz., funghi,prosc. cotto, carciofini, olive
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TONNO 9,00 €
pom. mozz. capperi, olive e tonno
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ESTATE 10,00 €
pom. fresco, mozz. rucola, crudo (tutto in uscita)
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VEGETARIANA 10,00 €
pomodoro, mozzarella e verdure di stagione
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ITALIANA 10,00 €
pom., mozz., crudo, rucola, grana
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Bruschetta 1 5,00 €
(olio extravergine, pomodoro fresco, origano)
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Bruschetta 2 7,00 €
(pomodoro, mozzarella, origano)
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Crostini 1 7,50 €
(mozzarella, prosciutto crudo)
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Crostini 2 7,50 €
(salame piccante e mozzarella)
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Crostini 3 7,50 €
(provola, funghi, speck)
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Crostini 4 7,50 €
(salumi misti e mozzarella)
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Crostini Vegetariani 7,50 €
(mozzarella, verdure miste)
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Cestino farcito 10,50 €
( tagliere con crostini farciti e patate fritte)
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Mozzarelline fritte 5,00 €
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Olive all’ascolana 5,00 €
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Patate fritte 4,50 €
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Crocchette di patate 5,00 €
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Mix di fritti 10,00 €
(verdure pastellate, mozzarelline, olive ascolane, crocchette)
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Piatto misto 12,00 €
(alette di pollo, crocchette di patate, sfere di patate e speck, olive all'ascolana)
Piatti
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Prosciutto crudo, mozzarella, verdure grigliate 12,00 €
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Caprese 10,00 €
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Caprese con prosciutto crudo 12,00 €
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Scamorza al forno su pane croccante con verdure grigliate 10,00 €
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Petto di pollo alla griglia con verdure 12,00 €
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Couscous, verdure miste, petto di pollo alla griglia 12,00 €
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Bresaola, rucola, grana, pomodorini 13,00 €
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Prosciutto e melone 11,00 €
(in stagione)
Insalate
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Insalata 23 9,00 €
Insalata, olive, pomodoro, tonno, mozzarella
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Insalata 24 9,00 €
Insalata, pollo, patate, carote, pomodoro
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Insalata 25 9,00 €
Insalata, avocado, pomodori secchi, speck, grana
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Insalata 26 9,00 €
Insalata, rucola, grana, olive, prosciutto, crudo, formaggio
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Insalata 27 9,00 €
Insalata, avocado, salmone affumicato, pomodoro
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Insalata 28 9,00 €
Insalata, rucola, bresaola, grana, pomodoro
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Insalata 29 9,00 €
Insalata, pomodoro, avocado, tonno, carote
Piada sfogliata + 1 Euro
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Stracchino, rucola 6,00 €
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Prosciutto crudo, mozzarella 6,00 €
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Salsiccia, pomodoro 6,00 €
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Salame, fontina 6,00 €
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Salsiccia, erbe di campo 6,00 €
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Prosciutto cotto, fontina 6,00 €
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Salame piccante, mozzarella, erbe di campo 6,50 €
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Prosciutto crudo, mozzarella, erbe di campo 6,50 €
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Speck, fontina, funghi 6,50 €
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Provola, erbe di campo, speck 6,50 €
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Prosciutto crudo, stracchino, pomodoro 6,50 €
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Crudo e brie 6,50 €
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Brie e verdure grigliate 6,50 €
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Bresaola, rucola e grana 7,00 €
(con focaccia) – prezzi per 1 persona | per 2 persone
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Tagliere A 15,00 € - 22,00 €
(salumi misti, formaggi misti, sottolii)
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Tagliere B 15,00 € - 22,00 €
(Salumi misti, gnocco fritto verdure grigliate)
prezzi per 1 persona | per 2 persone
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Tagliere Emiliano 15,00 € - 22,00 €
(Crudo di parma, mortadella, grana, salame felino, gnocco fritto, piada, squaquerone)
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Tagliere Toscano 15,00 € - 22,00 €
(crudo toscano, finocchiona, pecorino toscano, lonza toscana, bruschetta e focaccia calda)
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Coppa cioccolato e nocciola 6,00 €
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Coppa all'amarena 6,00 €
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Coppa al pistacchio 6,00 €
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Coppa tiramisù 6,00 €
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Croccante al pistacchio 6,00 €
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Croccante all'amarena 6,00 €
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Tartufo bianco 5,00 €
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Tartufo Nero 5,00 €
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Tartufo affogato al caffè 6,50 €
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BUFFET CLASSICO 14 € a persona
1 Caraffa a scelta o bottiglia di prosecco o vino (ogni 3 persone) Acqua naturale e gassata (un litro ogni 3 persone)
5 Tipologie di stuzzichini a scelta tra:
Pizzette
Misto di verdure alla griglia e patate al forno
Panzerotti farciti
Piadine a spicchi farcite
Tramezzini
Crocchette di patate
Pizze a spicchi
Polpettine di melanzana e formaggio fritte
Rotolini di pizza (con cotto, formaggio e rucola)
Alette di pollo con patate arrosto
Cotolettine di pollo con patate fritte
Focacce farcite con affettati o vegetariane
Minibrioches al crudo o alle verdure
Fagottini con erbe di campo, mozzarella e speck
Fagottini con erbe di campo e mozzarella
SERVITO AL TAVOLO -
BUFFET RUSTICO 16 € a persona
COME IL CLASSICO con l’aggiunta di AFFETTATI E CRESCENTINE
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BUFFET PLUS 19 € a persona
come il CLASSICO con l’aggiunta di AFFETTATI E CRESCENTINE e 1 PRIMO A SCELTA
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BUFFET TOP 21 € a persona
come il CLASSICO con l’aggiunta di AFFETTATI E CRESCENTINE + 1 PRIMO A SCELTA e 1 SECONDO
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PRIMI A SCELTA TRA
Ravioli di ricotta e spinaci con pancetta e patate
Gramigna con salsiccia
Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro fresco, melanzane e basilico
Gnocchetti sardi con ragù di verdure
Gnocchi sfumati al vino rosso con radicchio, crudo e pomodoro
Penne speck, zucchine e ricotta
Fusilli pesto, patate e pomodoro fresco -
DOLCI
Torta di pasticceria 30 Euro al kg
Pasticceria Mignon 3 Euro a persona
E’ possibile portare una torta dall’esterno soltanto se accompagnata da regolare scontrino fiscale e lista degli ingredienti forniti dalla pasticceria.
Per le torte portate dall’esterno il prezzo concordato subirà un aumento di 50cent. a persona per la fornitura dei materiali per il servizio.