Menu Lab16

  • Granite allo sciroppo 4,00

    menta o amarena o limone, passion fruit o mango

  • Granite Di Frutta Fresca 5,00

    ananas o melone o fragola o cocomero

  • Granite di frutta fresca mista 6,00
  • Aggiunta Panna Montata 1,00
  • Aggiunta Di Distillati 2,00

Prezzi Piccola | Media

  • Coca Cola 3,50 | 4,50
  • Lemon 3,50 | 4,50
  • Tonica 3,50 | 4,50
  • IL 130 Montenegro 7,50

    (Pestato di lime e zucchero di canna, Montenegro, tonica)

  • Spritz Aperol 5,50
  • Spritz Campari o Select 6,00
  • Spritz Cynar 6,00
  • Spritz limoncello 6,00
  • Spritz Bolognese 6,00

    Marendry Bitter, Prosecco, Sciroppo di Amarena Fabbri, Soda

  • Hugo con sambuco 6,00
  • Rum e cola 7,00-8,00

    (con rum ambrati o riserve)

  • Gin tonic 7,00-8,00

    ( tanqueray, bombay, beefeater)

  • Gin lemon 7,00-8,00

    ( tanqueray, bombay, beefeater)

  • Whisky e cola 7,00-8,00

    ( whisky invecchiato)

  • Martini Cola 7,00

    ( whisky invecchiato)

  • Screwdriver 7,00

    (vodka con succo d’arancia)

  • Vodka e lemon 7,00
  • Vodka alla pesca con succo d’arancia 7,00
  • Pesquito 7,00

    (vodka alla pesca e lemon)

  • Americano 7,00

    (vermouth rosso, bitter e soda)

  • Un Americano a Bologna 7,00

    Marendry Bitter, Vermouth Rosso, Sciroppo di Amarena Fabbri, Soda

  • Black russian (vodka e liquore al caffè) o White russian (+ crema di latte) 7,50
  • Capirinha 7,50

    (cachaca, lime, zucchero di canna)

  • Caipirinha fragola 7,50

    (cachaca, lime, zucchero di canna, fragola)

  • Caipiroska 7,50

    (vodka, lime, zucchero di canna)

  • Daiquiri 7,50

    (rum, lime, zucchero)

  • Long Island 7,50

    (vodka, gin, triple sec, rum, limone, zucchero, cola)

  • Japaneese 7,50

    (vodka, gin, rum, liquore melone, lemon)

  • Margarita 7,50

    ( Tequila, Triple sec, succo di lime)

  • Margarita fragola 7,50

    (Tequila, triple sec, lime, fragola)

  • Tommy’s Margarita 8,00

    (Tequila, sciroppo di agave, succo di lime)

  • Moscowmule 8,00

    (vodka, gingerbeer, lime, cetriolo, zenzero)

  • Mojito 7,50

    (rum, lime, menta, zucchero, soda)

  • Negroni 7,50

    (gin, vermouth rosso, bitter)

  • Pina colada 7,50

    (rum, cocco, succo d’ananas)

  • Sex on the beach 7,50

    (vodka, vodka pesca, succo d’arancia, granatina)

  • Tequila sunrise 7,50

    (Tequila, succo d’arancia, granatina)

  • Rossini 6,50

    (prosecco, purea di fragola)

  • Bellini 6,50

    i (prosecco, purea di pesca)

  • Red Bull & Vodka 7,50
  • Red Bull & Jegermeister 7,50
  • Bloody Mary 8,00

    ( vodka succo di pomodoro, succo di limone, sale, spezie)

  • Manhattan 8,00

    (Rye Whiskey, vermouth rosso, angostura)

  • Mai tai 8,00

    (Rum bianco, rum Dark, Orange Curacao, Lime, orzata)

  • Summer 7,50

    (frutta mista pestata, zucchero, lime, rum scuro, lemon)

  • Pink 7,50

    (purea di fragola, vodka bianca, vodka pesca, s&s)

  • Passion 7,50

    (vodka alla pesca, passion fruit, succo d’ananas)

  • Mojito 7,50

    al Mango o Maracuja o Passion fruit o Liquirizia

  • Caipiroska 7,50

    alla Fragola o Maracuja o Passion fruit

  • Daiquiri frozen 8,00

    (rum, lime, zucchero) alla Fragola o Maracuja o Mango o Passion fruit

  • Margarita frozen 8,00

    (tequila, triple sec, lime) alla Fragola o Passion

(17 Euro in aperitivo)

  • NEGRONI AGED 12,00

    Carpano classico, Campari, Plymouth navy strenght

  • GIN ROSES FIZZ 12,00

    Beefeater infuso alle rose, limone, zucchero, top di soda, scorza di limone

  • AMERICANO ANTICA FORMULA 12,00

    Carpano antica formula, campari, soda, scorza di limone

  • HONEY MANHATTAN 12,00

    Rye, cocchi vermouth, qualche goccia di miele aromatizzato all’arancio, angostura

  • HURRICANE 12,00

    Rum jamaicano, passion fruit, limone, zucchero

  • MARGARITA DON JULIO 12,00

    Tequila Don Julio, triple sec, lime

  • ITALO GIN FIZZ 12,00

    gin Marconi 46, soda allo zenzero, succo fresco di limone, zucchero, scorza di limone

  • AVIATION 12,00

    Gin Beefeater 24, Liquore al maraschino, Liquore alla violetta, succo fresco di limone, ciliegia al maraschino

  • MARTINI COCKTAIL MARTIN’S MILLER 12,00

    Gin Martin’s Miller, Vermouth Dry

  • TOMMY’S EL PATRON 12,00

    Tequila Patron, Cointreau, succo fresco di lime, succo d’agave

  • MARGARITA MEZCAL 12,00

    Mezcal, Cointreau, succo fresco di lime

  • DON’S SPECIAL DAIQUIRI 12,00

    Rum scuro jamaicano, Rum chiaro cubano, succo fresco di lime, passion fruit, miele

  • JAMES AND SON 12,00

    Jameson Whiskey, Carpano classico, Rabarbaro Zucca, Angostura, scorza di limone

  • LUXURY BLOODY MARY 12,00

    Vodka Beluga, salsa di pomodoro, tabasco, salsa worcester, pepe nero

  • VODKA SOUR PREMIUM 12,00

    Vodka Belvedere, succo fresco di lime, zucchero scorza di limone

(17 in aperitivo)

Gin Tonic / Lemon – Italia

  • Malfy / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

    Classic / Pompelmo rosa / Arancia rossa / Limone

  • Dolcevita / con bottiglietta di tonica o lemon premium 10,00 / 12,00

    Classic / Pompelmo rosa / Bergamoto

  • De Medici Tobacco / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Marconi 46 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Marconi 42 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Gin Fabbri / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Monkey / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

Gin Tonic – France

  • Santa Ana / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Plymouth / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Plymouth NAVY / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Citadelle / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

Gin Tonic – Spain

  • Gin Mare / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Nordés / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Tann’s Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Cubical Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

Gin Tonic – London

  • Beefeater 24 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • The Botanist / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • N° 1 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • N° 3 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • N° 0 / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Fifty pounds / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Tanqueray N°TEN / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Star of Bombay / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

Gin Tonic – Scotland

  • HendrickS / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

  • Gunpowder Irish Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

Gin Tonic – Japan

  • Etsu Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Roku Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00
  • Tenjaku Gin / con bottiglietta di tonica o lemon premium 11,00 / 13,00

Vini rossi

  • Cannonau 20,00
  • Chianti classico 20,00
  • Lambrusco secco 20,00
  • Merlot 20,00
  • Montepulciano d’Abruzzo 20,00
  • Morellino di Scansano 20,00
  • Negroamaro 20,00
  • Nero d’Avola 20,00
  • Primitivo del Salento 20,00
  • Sangiovese “Riserva” 20,00
  • Syrah 20,00

Vini rosè

  • Rosè 20,00

Vini bianchi

  • Chardonnay 20,00
  • Falanghina 20,00
  • Gewurztraminer 25,00
  • Passerina 20,00
  • Pecorino 20,00
  • Pinot grigio 20,00
  • Ribolla Gialla 20,00
  • Pignoletto (frizzante) 20,00

Champagne e bollicine

  • Prosecco DOC 20,00
  • Moscato frizzante dolce 20,00
  • Franciacorta Villa Elisa 35,00
  • Franciacorta Satén Villa Elisa 40,00
  • Franciacorta Rosè Villa Elisa 45,00
  • Franciacorta Bellavista 50,00
  • Moet Chandon 65,00
  • Mumm G.H. 65,00
  • Veuve Clicquot 65,00
l nostri cibi potrebbero contenere questi allergeni.
Le persone che soffrono di allergie sono pregate di comunicarlo al personale

AIUTACI A NON SPRECARE!!!
Riempi il piatto consapevolmente!
Il buffet viene continuamente rifornito, con nuove proposte,
un passaggio in più ti consentirà una maggiore scelta e
di non prendere subito una quantità di cibo che non finirai.

APERITIVO PER TUTTI!
E’ possibile richiedere l’aperitivo a buffet solamente se ordinato da tutti i presenti al tavolo.

– con pasticceria secca + 2,50

Tè classici

  • 1- Tè Nero 4,00

    Miscela di Tè neri a foglia sminuzzata. Tè dal gusto forte e pungente.

  • 5- Tè Deteinato 4,00

    Tè a foglia sminuzzata. Dall’aroma fiorito e dal gusto forte e persistente.

Tè verde

  • 6- Tè verde 4,00

    Tè verde di qualità pregiata ottenuto con le prime foglioline ancora giovani. Dal gusto deciso

Tè aromatizzati

  • 15- Frutti di bosco 4,00

    Tè nero del Ceylon, fragole, lampone.

  • 12- Limone 4,00

    Tè nero cinese, scorze di agrumi, aromi.

  • 13- Pesca 4,00

    Tè nero cinese, fiori di calendula, aromi.

Infusi alla frutta

  • 32- Frutti di bosco 4,00

    Karkadè, rosa canina, mela, estratto di mirtilli, sambuco, fiordaliso, calendula, aromi.

  • 35- Arancio 4,00

    Karkadè, rosa canina, mela, estratto d’arancio, aromi.

  • 38- Cielo blu 4,00

    Karkadè, rosa canina, mela, arancio, sambuco, aromi.

  • 42- Mora ribes 4,00

    Karkadè, rosa canina, mela, ribes foglie, aromi.

  • 33- Mirtillo e ciliegia 4,00

    Karkadè, rosa canina, mela, mirtillo, ciliegia foglie, aromi.

  • 36- Speziato “New melange” 4,00

    Karkadè, rosa canina, mela, arancio, cannella, aromi.

  • 39- Sogno d’amore 4,00

    Karkadè, rosa canina, mela, scorza d’arancio, pera, pesca, albicocca, aromi.

  • 30- Fragola e vaniglia 4,00

    Rosa canina, ibiscus, mela 10%, scorza d’arancia, fragola liofilizzata 4%, aromi (orig. Africa/Cile)

Tisane

Con panna +0,50 – accompagnate con pasticceria secca +2,50

Classiche

  • 1- Classica Oro 4,50

    Un momento di caldo piacere in un gusto intramontabile.

  • 2- Bianca 4,50

    Il gusto raffinato del cioccolato bianco servito in una calda golosità.

  • 3- Super Fondente 4,50

    Per gli amanti dei sapori forti, la variante al cioccolato super fondente.

  • 4- Super al latte 4,50

    Cioccolato e latte da sempre formano un binomio vincente. Riscopri il piacere di un gusto irresistibile.

  • 5- Meringa 4,50

    Morbida cioccolata calda al gusto di meringa servita con invitanti meringhette bianche.

Tentazioni

  • 8- Nocciola 4,50

    Sfiziosa delizia al sapore di nocciola cosparsa di granella di nocciola soffiata.

  • 18- Cocco 4,50

    Un richiamo esotico nella cioccolata di cocco per deliziare il vostro palato.

Bianche

  • 25- Bianca al pistacchio 4,50

    Golosa cioccolata bianca ricoperta da una croccante granella di pistacchio.


Centrifugati di frutta e verdura

inverno

  • Depurativo e Diuretico 5,50

    contro la retenzione idrica - Mela verde, Finocchio, Ananas, Carota

  • Sciogli grasso 5,50

    Acceleratore del metabolismo - Ananas, Pompelmo rosa, Zenzero, Finocchio

  • Radicali Liberi 5,50

    rinforza capillari e gambe - Fragola, Mirtillo, Limone, Mela Verde

  • Elisir Di Giovinezza 5,50

    Antistress - Mela, Carota, Zenzero, Finocchio

  • Energizzante 5,50

    Ricco di Vitamine - Arancia, Mela, Kiwi, Zenzero

  • Disintossicante 5,50

    Carota, Pompelmo, Mela

  • Frutta 5,50

    Mela, Ananas, Arancia, Fragole


Smoothies

  • Smoothies Di Frutta Fresca 6,00

    a base di yogurt dolce


Macedonia Di Frutta

  • Macedonia diFrutta 5,00

    con frutta di stagione


Coppe Di Yogurt

  • Coppa di yogurt Bianco Dolce con: 6,00

    MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

l nostri cibi potrebbero contenere questi allergeni.
Le persone che soffrono di allergie sono pregate di comunicarlo al personale
  • SCHIACCIATA 4,50

    rossa o bianca

  • MARGHERITA 7,00

    pomodoro, mozzarella

  • MARINARA 5,50

    alici, aglio, pomodoro

  • DIAVOLA 9,00

    pom., mozz., salame piccante, olive nere

  • SALSICCIA 9,00

    pom., mozz., salsiccia

  • COTTO e FUNGHI 9,00

    pom., mozz., funghi, prosciutto cotto

  • WURSTEL 9,00

    pom., mozz., wurstel

  • COTTO 9,00

    pom., mozz., prosciutto cotto

  • CRUDO 9,00

    pom., mozz., prosciutto crudo

  • FUNGHI 9,00

    pom., mozz., funghi

  • LA PICCANTE 10,00

    pom.,mozz., salame piccante, salsiccia

  • 4 STAGIONI 10,00

    pom., mozz., funghi, carciofini, salsiccia, prosc. cotto

  • 4 FORMAGGI 10,00

    mozz., grana padano, gorgonzola, stracchino

  • CAPRICCIOSA 10,00

    pom., mozz., funghi,prosc. cotto, carciofini, olive

  • TONNO 9,00

    pom. mozz. capperi, olive e tonno

  • ESTATE 10,00

    pom. fresco, mozz. rucola, crudo (tutto in uscita)

  • VEGETARIANA 10,00

    pomodoro, mozzarella e verdure di stagione

  • ITALIANA 10,00

    pom., mozz., crudo, rucola, grana

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Le persone che soffrono di allergie sono pregate di comunicarlo al personale
  • Bruschetta 1 5,00

    (olio extravergine, pomodoro fresco, origano)

  • Bruschetta 2 7,00

    (pomodoro, mozzarella, origano)

  • Crostini 1 7,50

    (mozzarella, prosciutto crudo)

  • Crostini 2 7,50

    (salame piccante e mozzarella)

  • Crostini 3 7,50

    (provola, funghi, speck)

  • Crostini 4 7,50

    (salumi misti e mozzarella)

  • Crostini Vegetariani 7,50

    (mozzarella, verdure miste)

  • Cestino farcito 10,50

    ( tagliere con crostini farciti e patate fritte)

  • Mozzarelline fritte 5,00
  • Olive all’ascolana 5,00
  • Patate fritte 4,50
  • Crocchette di patate 5,00
  • Mix di fritti 8,00

    (verdure pastellate, mozzarelline, olive ascolane, crocchette)

l nostri cibi potrebbero contenere questi allergeni.
Le persone che soffrono di allergie sono pregate di comunicarlo al personale

Piada sfogliata + 1 Euro

  • Stracchino, rucola 6,00
  • Prosciutto crudo, mozzarella 6,00
  • Salsiccia, pomodoro 6,00
  • Salame, fontina 6,00
  • Salsiccia, erbe di campo 6,00
  • Prosciutto cotto, fontina 6,00
  • Salame piccante, mozzarella, erbe di campo 6,50
  • Prosciutto crudo, mozzarella, erbe di campo 6,50
  • Speck, fontina, funghi 6,50
  • Provola, erbe di campo, speck 6,50
  • Prosciutto crudo, stracchino, pomodoro 6,50
  • Crudo e brie 6,50
  • Brie e verdure grigliate 6,50
  • Bresaola, rucola e grana 7,00
l nostri cibi potrebbero contenere questi allergeni.
Le persone che soffrono di allergie sono pregate di comunicarlo al personale

prezzi per 1 persona | per 2 persone

  • Tagliere Emiliano 15,00 | 22,00

    (Crudo di parma, mortadella, grana, salame felino, gnocco fritto, piada, squaquerone)

  • Tagliere Toscano 15,00 | 22,00

    (crudo toscano, finocchiona, pecorino toscano, lonza toscana, bruschetta e focaccia calda)

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Le persone che soffrono di allergie sono pregate di comunicarlo al personale
  • BUFFET CLASSICO 14€ a persona

    1 Caraffa a scelta o bottiglia di prosecco o vino (ogni 3 persone) Acqua naturale e gassata (un litro ogni 3 persone)

    5 Tipologie di stuzzichini a scelta tra:
    Pizzette
    Misto di verdure alla griglia e patate al forno
    Panzerotti farciti
    Piadine a spicchi farcite
    Tramezzini
    Crocchette di patate
    Pizze a spicchi
    Polpettine di melanzana e formaggio fritte
    Rotolini di pizza (con cotto, formaggio e rucola)
    Alette di pollo con patate arrosto
    Cotolettine di pollo con patate fritte
    Focacce farcite con affettati o vegetariane
    Minibrioches al crudo o alle verdure
    Fagottini con erbe di campo, mozzarella e speck
    Fagottini con erbe di campo e mozzarella


    SERVITO AL TAVOLO

  • BUFFET RUSTICO 16€ a persona

    COME IL CLASSICO con l’aggiunta di AFFETTATI E CRESCENTINE

  • BUFFET PLUS 19€ a persona

    come il CLASSICO con l’aggiunta di AFFETTATI E CRESCENTINE e 1 PRIMO A SCELTA

  • BUFFET TOP 21€ a persona

    come il CLASSICO con l’aggiunta di AFFETTATI E CRESCENTINE + 1 PRIMO A SCELTA e 1 SECONDO

  • PRIMI A SCELTA TRA

    Ravioli di ricotta e spinaci con pancetta e patate
    Gramigna con salsiccia
    Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro fresco, melanzane e basilico
    Gnocchetti sardi con ragù di verdure
    Gnocchi sfumati al vino rosso con radicchio, crudo e pomodoro
    Penne speck, zucchine e ricotta
    Fusilli pesto, patate e pomodoro fresco

  • DOLCI

    Torta di pasticceria 30 Euro al kg
    Pasticceria Mignon 3 Euro a persona

    E’ possibile portare una torta dall’esterno soltanto se accompagnata da regolare scontrino fiscale e lista degli ingredienti forniti dalla pasticceria.
    Per le torte portate dall’esterno il prezzo concordato subirà un aumento di 50cent. a persona per la fornitura dei materiali per il servizio.