Ecco alcuni esempi di #buffet proposti per le lauree:

 buffet classico – 14 € a persona
1 caraffa a scelta o bottiglia di prosecco o vino (ogni 3 persone)
acqua naturale e gassata (un litro ogni 3 persone)

5 tipologie di stuzzichini a scelta tra
– pizzette
– misto di verdure alla griglia e patate al forno
– panzerotti farciti
– piadine a spicchi farcite
– tramezzini
– crocchette di patate
– pizze a spicchi
– polpettine di melanzana e formaggio fritte
– rotolini di pizza (con cotto, formaggio e rucola)
– alette di pollo con patate arrosto
– cotolettine di pollo con patate fritte
– focacce farcite con affettati o vegetariane
– minibrioches al crudo o alle verdure
– fagottini con erbe di campo, mozzarella e speck
– fagottini con erbe di campo e mozzarella

 buffet rustico – 16 € a persona
come il classico con l’aggiunta di:
– affettati e crescentine

 buffet plus – 19 € a persona
come il classico con l’aggiunta di:
– affettati e crescentine e 1 primo a scelta

Buffet top - 21 € a persona

come il classico con l’aggiunta di:
– affettati e crescentine e 2 primi a scelta o un primo e un secondo

primi a scelta tra:

– gramigna con salsiccia

– ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro fresco, melanzane e basilico
– gnocchetti sardi con ragù di verdure
– gnocchi sfumati al vino rosso con radicchio, crudo e pomodoro
– penne speck, zucchine e ricotta
– fusilli pesto, patate e pomodoro fresco

- ravioli di ricotta e spinaci con pancetta e patate

DOLCI

Torta di pasticceria 30 Euro al KG

Pasticceria Mignon 3 Euro a persona

E' possibile portare una torta dall'esterno soltanto se accompagnata da regolare scontrino fiscale e lista degli ingredienti fornita dalla pasticceria.

Per le torte portate dall'esterno il prezzo concordato subirà un aumento di 50 cent a persona per la fornitura dei materiali per il servizio